拳皇97变态无限技能版支持玩家使用无限连招式，并且内置了所有角色的连招方式，让你成为一代拳皇宗师，拳皇的连招无疑是十分困难的，它非常考验你的手速和反应能力，喜欢的赶紧下载体验吧。
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可以直接选择到大蛇、暴走八神、暴走莉安娜等隐藏六位角色。
大蛇的攻击力削弱，八神庵和草薙京的招式加强了非常多。
度要比原版的拳皇97快得多，攻击力也比原版的强。
改成了无限能量，可以释放各种必杀。
里面最强的人物不再是大蛇，而是草薙京。
拳皇97里的格斗队伍共分为九组，分别是：①主人公队、②饿狼传说队、③龙虎之拳队、④怒队、⑤超能力战士队、⑥新女性格斗家队、⑦金队、⑧新面孔队、⑨'97特别队。
除此之外，游戏里的格斗角色不仅局限于上述参赛队伍，另外还有个人参赛角色：八神庵、矢吹真吾，以及七个隐藏角色：94Ver.京、月之夜大蛇之血发狂的庵、暗黑之中大蛇之血觉醒的莉安娜、干涸大地之社、荒狂稻光之夏尔米、炎之宿命之克里斯、大蛇（正常版本无法选择大蛇）。
新版本中由多个玩法模式。
团队VS电脑：玩家任意选择三名队员和电脑对战，不断挑战各个队伍，成为格斗之王。
团队VS团队：玩家和好友之间选择三名队员对战。
单人VS电脑：玩家选择一名拳皇人物挑战拳皇97中所有的人物。
单人VS单人：玩家和好友只能各选择一名队员互相决斗。
生存模式：选择一名人物，和系统特定选择的角色进行格斗生存。
草稚京：大蛇篇的主角，贯穿整个系列的灵魂人物。守护三神器之一“草薙剑”的草薙一族后裔，草薙柴舟之子，拥有操纵赤炎的能力。
二阶堂红丸：富裕家庭出生的日美混血儿，拥有模特儿般的美貌。全日本异种格斗大会决赛中被草薙京打败获得亚军，从此成为了京和大门的友人。
大门五郎：奥林匹克运动会柔道项目金牌级选手。全日本异种格斗大会准决赛中败给草薙京获得季军，自此与京、红丸结识，经常一起参赛。
特瑞：《饿狼传说》系列的主角，被称为“传说之狼”。自小目睹义父杰夫被南镇帝王吉斯所害，从此立志报仇，最终手刃吉斯，成为南镇的英雄。
不知火舞：不知火流女忍者，安迪的恋人，自小父母双亡，由祖父不知火半藏抚养长大。因美貌和身材以及性感的造型而在玩家中赢得了超高人气。
相对于前作，KOF97登场人物再次进行了调整，草薙京的徒弟矢吹真吾登场，高人气的《饿狼传说》
角色山崎、玛丽也加入到了此作，前作BOSS队退出江湖。
在系统设定上，KOF97提供了ADVANCED MODE和EXTRA MODE两种模式选择。前者是以KOF96为基础，但能量槽最大可以蓄满3格（每蓄满一格以一颗宝珠形式表示），并且会因角色之间的关系影响下一位队员的能量槽。根据角色的不同，在选择人物出场次序的时候，可以看到下一位队员的心情，黄色的笑脸表示可以多获得一颗宝珠，无表情的白脸则无得无失，红色的怒脸则会丢失宝珠。同时追加了一些新的跳跃特性，大大提高了游戏的速度性和战略性。其中小跳成为对战时最常见进攻方式。而EXTRA MODE 则相当于KOF94和KOF95 系统的继承，可以使用防守时回避和进攻，而且前冲不能。
KOF97必杀技的出招速度加快，必杀技的输入也得到了进一步的简化，甚至可以取消必杀技收招的硬直时间，进而发出更多华丽的甚至是致命的连续技。暗黑之中大蛇之血觉醒的莉安娜以及月之夜大蛇之血发狂的庵这两位对战时禁用人物更是将速度发挥到了极限。虽然BUG满天飞，但是KOF97的出现，无疑是将KOF提升到了前所未有的高度，甚至成为了街机游戏史上的里程碑，直至今日，KOF97在各地街机厅也依然长盛不衰就是一个最好的证明。
